La pizza che vorrei


A Cortale vorrei trovare una pizza napoletana gustosa, profumata, invitante.
Vorrei una pizza che non mi riempisse bocca e stomaco di cenere e non mi  costringesse a bere tutta la notte.
Vorrei una pizza ad impreziosire la quale si versasse il saporoso, fragrante olio cortalese, invece dell’insipido olio di semi.
Vorrei una pizza con pomodoro ‘ncoppa e non con quella salsetta rossa che di solito trovo rovesciata sopra.
Vorrei una pizza con fresca mozzarella e non con le solite sottilette.
Vorrei una pizza rallegrata dal basilico.
Vorrei una pizza preparata da un pizzaiolo e non da dilettanti.
Vorrei una pizza cotta al punto giusto e non bruciacchiata.
Vorrei una bella pizza, visto che la pago e non la voglio gratis.
Vorrei poter mangiare una buona pizza a Cortale e non essere costretta ad andare ad Amaroni.
Chiedo troppo?

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